鸭蛋家常菜有几种做法 ？鸭蛋家常菜有几种做法视频

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本文目录

1. 周幺姑粽子做法
2. 玉米的法鸭家常菜做法
3. 5斤鸭蛋几斤盐几斤水

周幺姑粽子做法

材料:干粽叶3张，粗粽绳2条 ，视频糯米100g ，鸭蛋有种干香菇2朵
，家常干莲子4粒，菜有常菜干海米5g，种做做法干贝5g，法鸭绿小豆20g，视频栗子仁1粒 ，鸭蛋有种咸蛋黄1枚 ，家常芋头20g ，菜有常菜鸡油20ml  ，猪肥肉10g，胡椒粉1/2茶匙(3g)，五香粉1/2茶匙(3g) ，葱油2茶匙(10ml)，盐1/2茶匙(3g)。

做法:

1 、将干粽叶 、干香菇、干莲子 
、干海米、干贝、绿小豆和糯米分别泡入水中至其发起(其中糯米和绿小豆至少要泡2个半小时以上) 。

2、猪肥肉切成1cm的小方丁 ，用鸡油和五香粉腌制30分钟备用
。

3
、将所有原料沥干水分，干香菇切成丝 、芋头切1cm的小方丁，再与泡好的莲子、海米、干贝 、绿小豆和糯米混合均匀 ，接着调入胡椒粉、葱油和盐拌匀待用。

4、取3片粽叶平行搭放 ，再卷成一个大漏斗形加入一半的混合好馅料的糯米，中间放入咸蛋黄、栗子仁和鸡油肥肉丁，最后再放入剩余的1/2份糯米。

5 、将粽叶拉紧，包成大三角形 
，用粗粽绳扎紧打结 。

6
、最后将包好的肉粽放入滚水中煮制60分钟即可。

玉米的家常菜做法

食材
：

玉米粒250克 ，咸鸭蛋2个。调味料：食用油20克  ，淀粉50克。

做法：

1 、咸鸭蛋剥壳，取出蛋黄 ，放入碗中，压碎；

2、碗中放入玉米粒 ，再倒入淀粉
，拌匀 ，使每粒玉米都沾上淀粉；

3 、炒锅里倒食用油，油烧热后倒入玉米粒，小火煎至金黄，捞出；

4、锅中留少许底油  ，倒入咸蛋黄
，炒散，再倒入煎好的玉米 ，炒匀即可。

5斤鸭蛋几斤盐几斤水

该问题无法给出明确的结论，因为5斤鸭蛋需要加多少盐和水 ，需要取决于对应的烹饪方法和个人口味的喜好。盐和水的重量配比，也是因烹饪方法而异。比如，如果是炒鸭蛋 ，那一般是加入少量盐和适量水来搅拌 ，而如果是蒸鸭蛋就可能需要更多的盐和水 ，以覆盖鸭蛋的表面，从而达到更好的效果。因此，必须知道更多的具体情况和烹饪要求，才能确定需要多少盐和水。

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